Dein Brautag…

mit Braumeister Otto Schneider. Am 21.08.2019 ist es wieder soweit. Otto Schneider braut live und ihr könnt mit dabei sein! Um 12.00 Uhr wird eingemaischt und zwischen 15.00 und 17.30 geläutert. Ab 18.00 erfolgen drei Hopfengaben, danach wird die Würze über die Plattenkühler in den Gärtank geleitet. Das alles könnt ihr hautnah miterleben. Bei schönen…

Ein Wirtshaus mit Geschichte!

Das Gebäude am Kapuzinerplatz 5 ist der ehemalige Ausschank der Bierbrauerei Thomasbräu und seit jeher ein Münchner Wirtshaus. Auf dem Gelände dahinter befand sich die Brauerei der Gebrüder Thomass. Dort brauten sie eines der ersten Münchner Hellbiere. 1928 fusionierte Thomasbräu mit der Paulaner Brauerei. Der Name Thomasbräu verschwand durch die Umfirmierung 1994 endgültig. 1989 zieht…