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Ein Techtelmechtel der Aromen…

Da tanzt die Seele Kasatschok! Dein hausgebrauter Sommerflirt. Ab sofort ist VLADIMIR am Hahn! VLADIMIR DER FALSCHE RUSS – ein Sommerweißbier zum Verlieben. Da fügt sich zusammen, was zusammen gehört. Eine unverschämt erfrischende Liaison aus den Aromen des Citra & Traditionshopfens, obergärig & kalt gehopft. Das schmeckt nach Sommer, Sonne…

In der Kürze liegt die Würze…

Liebe Gäste, auf Grund behördlicher Auflagen haben wir derzeit nur bis 21.oo Uhr geöffnet. Bitte beachtet das bei Eurer Planung. Wir freuen uns auf Euren Besuch!  

Bratenduft liegt in der Luft…

Ganserl- und Entenessen am Kirchweih-Sonntag, den 18.10.2020 Gans gut! Gans knusprig! Gans lecker! Freut Euch am Kirchweih-Sonntag auf ofenfrische Ganserl und resche Enten. Dazu gibt’s Preiselbeerblaukraut, geriebene Kartoffelknödel und eine anbetungswürdige Sauce. Auf unserem Kirchweih-Teller ist dann gleich alles vereint – Gans und Ente gemischt mit allem was dazu gehört.

Kraftvoll & golden…

…wie die Septembersonne! Resi – unser goldenes Theresienbier ist am Hahn. Der hausgebraute Wiesn-Einzug im Paulaner Bräuhaus. Handwerklich gebraut mit Hallertauer Tradition Hopfen im Drei-Maisch-Verfahren, 6 Wochen gereift, feinherb, vollmundig und herrlich süffig. 14,5 % Stammwürze und 6,3 % Alkohol heben die Stimmung entfachen dieses einzigartige Festbier-Gefühl. Schaut’s vorbei und…

Resis Wiesn-Tisch…

Vorfreude ist die schönste Freude. Gemütlich – Zünftig – Wiesntlich! Bald ist es wieder da! Das oide „Wiesn-Gfui“. Dieses Jahr hält das mit Resis Wiesn-Tisch im Paulaner Bräuhaus Einzug. Am 19.09.2020 ist pünktlich um 12.00 Uhr Anstich unseres hausgebrauten goldenen Theresienbiers „Resi“ mit dem Braumeister. Von da an heißt es…

Mit gutem Gewissen…

genießen. Ein Qualitätsversprechen mit Tradition.  In der Region um Hohenlohe haben die bäuerlichen Landwirtschaftsbetriebe Tradition.  Bereits seit 1980 sorgt die Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall mit Pflege und Zuwendung für das Wohlbefinden ihrer Tiere. Die Schweine bekommen ausschließlich regionales Grünfutter aus eigener Erzeugung, vollkommen ohne Gentechnik und Wachstumsförderer.  Die Produkte des Schwäbisch Hällischen Landschweins…

Hausgebrautes Mittagsläuten…

Traditionen auf den Kopf gestellt. Wochenends‘ & Feiertags gibt’s das  🥨🍺 Bräuhaus-Weißwurstfrühstück 🍺🥨 jetzt von 12.00 bis 15.00 Uhr – also direkt nach dem Mittagsläuten. Weißwürst‘ von der Metzgerei Magnus Bauch, resche Brezn & süßer Senf –  dazu unser Hausgebrautes. Auf geht’s zum kulinarischen SPÄTSTÜCK!

Urlaub Dahoam…

Stadtbiergarten

Entschleunigung auf bayerisch in unserem Stadtbiergarten. Der ist immer bei schönem Wetter von 12.00 bis 22.00 Uhr geöffnet. Gönnt Euch ein Hausgebrautes unter den alten Kastanienbäumen und lasst die Seele baumeln. Da ist es wieder – unser Münchner Lebensgefühl. Ferien-Feeling ganz nah. Schaut’s vorbei – oder am besten gleich reservieren!

Wieder-Eröffnung…

Bier

Mit Abstand am besten – unser Hausgebrautes! Das Münchner Lebensgefühl kommt zurück! Unser Bräuhaus & der Stadtbiergarten sind ab sofort wieder von 12.00 bis 22.00 Uhr geöffnet. Am besten Ihr reserviert Euch gleich hier ein lauschiges Platzerl unter dem schönsten weiß-blauen Himmel von ganz München. Wir freuen uns auf Euch.

Bräuhaus-Küche für Dahoam…

To go Angebot

Gassenschmankerl unterwegs! Ab sofort gibt’s unsere Bräuhaus-Schmankerl während der Öffnungszeiten auch zum Mitnehmen für zu Hause und unterwegs. Einfach vorbestellen unter info@paulaner-brauhaus.de oder über die orda-app und zum vereinbarten Zeitpunkt abholen oder schaut’s einfach so vorbei. Wir wechseln unser Angebot regelmäßig und bauen es nach und nach aus. Ihr dürft gespannt…

#gemeinsamdadurch

Münchner Lebensgefühl pur! Das können wir alle zusammen hoffentlich bald wieder spüren. Unterstützt jetzt in der Krise Euren Lieblingsbetrieb mit einem Gutscheinkauf. Mit der Aktion der Sparkasse München ist das ganz einfach. Schaut doch mal rein und sichert Euch heute schon Eure Genussmomente von morgen! Hier geht’s zur Bräuhaus-Gutschein-Auswahl   Wir…

Das Bräuhaus macht Pause.

Liebe Gäste, das Paulaner Bräuhaus bleibt vorübergehend bis zum 17.05.2020 geschlossen. Der Verlauf der Corona-Krise zwingt uns alle dazu, jetzt unsere sozialen Kontakte einzuschränken. Wir hoffen, damit unserer Verantwortung gegenüber unseren Mitarbeitern und der gesamten Gesellschaft gerecht zu werden. Wir freuen uns schon jetzt darauf, Euch alle so schnell wie…

Bock auf Beppo…

Mit unserem Beppo durch die Fastenzeit. Beppo überzeugt durch seine inneren Werte 16,4 % Stammwürze und ein Alkoholgehalt von 6,4 % – unsere hausgebraute Charme-Offensive. Ein dunkler Bock im Dreimaisch-Verfahren gebraut, mit einer ausgeprägten Hopfennote, Aromen von Blaubeeren und ein Hauch von Zitrusfrüchten. Unser Beppo – hingebungsvoll und kraftstrotzend zugleich.…

Platz da!

Salettl

Für Eure Feier. Jetzt wird’s aber Zeit – höchste Zeit um Eure Kommunions- oder Konfirmationsfeier zu planen! Eure Feier ist uns eine Herzensangelegenheit. Sichert Euch jetzt gleich Eurer Lieblingsplatzerl bei uns im Bräuhaus für Euer Familienfest. Wir haben für jeden Anlass den passenden Rahmen. Wo gefällt es Euch am besten?…

Vielfalt ist die Würze des Lebens…

ab sofort könnt Ihr unsere hausgebraute Vielfalt im Bräuhaus ausgiebig genießen. Gleich fünf unserer Bier-Persönlichkeiten gibt’s frisch vom Hahn. Die drei Stars von der Braukunst Live! – Beppo – Simone & Archibald – und natürlich unsere Dauerbrenner, das Bräuhaus Zwickl und die Bräuhaus Weiße! Das reinste Durstvergnügen.  Schaut’s doch mal…

Mit gutem Gewissen…

könnt Ihr unsere Kostbarkeiten vom Bio Aubrac Rind genießen. Auf dem Hofgut Reiter wachsen die Aubrac Rinder im Familien-Verbund artgerecht und ganz natürlich auf. Die meiste Zeit des Jahres leben die Rinder auf den Weiden rund um den Hof. Verfüttert wird ausschließlich bestes Gras und Heu aus eigener Bio-Produktion. Das Fleisch ist besonders kurzfasrig,…

Ein Fest für Entdecker…

Willkommen auf der Braukunst Live! am 31. Januar und 01. Februar 2020. Da kommen alle Entdecker, NeuGierigGebliebene und PionierGeister auf ihre Kosten. Schaut’s vorbei an Stand 19, hier könnt Ihr probieren und studieren. Euer Bräuhaus-Team hat den bockigen Beppo, Archibald, das Bräuhaus Zwickl und Simone mit im Gepäck – unser…

Happy new Bier…

Archie ist am Hahn. Archibald der kühne Brite. Ein Imperial Stout der Extraklasse. Ein echter Charakterkopf mit dezenten, exotischen Bitternoten und zarter Malz-Süße. Dieses tief dunkle Bier ist mit obergäriger Ale Hefe, hellem Gerstenmalz, Caraaroma und Röst-Malz eingebraut und mit Traditionshopfen und Galaxy Hopfen gestopft. Archibald schmeckt nach Zartbitterschokolade und…

Hier spielt die Musik…

Entschleunigung auf Bayerisch. Auf geht’s zum musikalischen Frühschoppen im Paulaner Bräuhaus – jeden ersten und dritten Samstag von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr. Am 4. Januar spielt mit der Zittersolistin Inge Reischl auf. Mit von der Partie sind nächstes Jahr die legendären Hot Lips, Michi Warter mit den Chiemgaumusikanten und…

Hausgebraute Weihnachtspackerl…

unterm Baum! Holt Sie Euch, die Bräuhaus-Weihnachtspackerl. Gutscheine für die Genuss-Momente Eurer Liebsten, die 2 Liter Maurer Flasche, gefüllt mit unserem Zwickl oder den „Bräuhaus-Riesen“ im Geschenk-Karton. Genau die richtige Geschenk-Idee für echte Bierliebhaber. Hier geht’s zur Bescherung!

Balthasar ist da…

Hausgebraute Herzenswärme. Die gibt’s ab sofort frisch vom Fass! BALTHASAR – ein dunkler Bock. Obergärig, kraftvoll und malzbetont. Die Mischung aus Karamell-Malz, dunklem Münchner Malz und Pilsener Malz geben ihm seinen starken Charakter und die kastanienbraune Farbe. Die Gabe des Monroe Hopfens entfaltet sich in einer eleganten fruchtigen Note von…

Sonntags-Brunch in der Bräuhaus-Alm…

Auf geht’s zur kulinarischen Hütten-Gaudi! Immer sonntags vom 17.11.2019 bis 22.12.2019. Frühstücksfreuden, alpenländische Brotzeit und heiße Hüttenküche freuen sich auf Profigenießer. 29,50 € pro Person  inklusive Filterkaffee, Tee, Saft und Wasser. Kinder zahlen 14,50 €. Am besten gleich reservieren unter dem Stichwort „Sonntags-Brunch“ unter info@paulaner-brauhaus.de.

Hier spielt die Musik…

Hock di her da – samm a mehra! Auf geht’s zum musikalischen Frühschoppen im Paulaner Bräuhaus. Am Samstag, den 16.11.2019 von 12.00 bis 15.00 mit den Hot Lips – Old Time Jazz vom Feinsten, von Ragtime bis Swing. Einfach mal locker z’samm sitzen, unser hausgebrautes Bier genießen und der handgemachten…

Platz da!

Für Eure Weihnachtsfeier. Es ist höchste Zeit Eure vorweihnachtliche Runde zu planen. Die Bräuhaus-Alm lockt mit 80 urgemütlichen Plätzen, unserer kulinarischen „Hütten-Gaudi“ und einem Glühwein-Umtrunk in der Winterlandschaft. Jede Menge Platz gibt’s auch im Bräuhaus. Sichert Euch heute noch Euer Lieblings-Platzerl. Herzhafte Schmankerl und unser hausgebrautes Bier läuten die erfrischend…