Von wegen trübe Novembertage!
Ab sofort haben wir ein wildes Highlight am Start.
Unser Küchenchef bereitet für euch mit seinem Team ausgefallene Wildgerichte zu.
Dabei werden nicht nur die „Filetstücke“ verarbeitet.
Nach dem Prinzip „Nose to tail“ entstehen aus dem gesamten Wildbret waldmeisterliche Kompositionen, die man nur noch selten bekommt.
Freut euch auf Hirsch-Schnitzel, Zweierlei vom Reh, saftiges Wildgulasch und gschmackige Wildpflanzerl.
