Bio-Roggenlaiberl
1,70 €
Sauerteig, Roggenmehl
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Bräuhaus – Brezn
1,60 €Hefeteig, Lauge, Salz
Allergene
Obatzda
11,00 €Gerupfter Brie, Radieserl, rote Zwiebeln, Brezn
Allergene
Spargelsuppe
5,50 €Breznkursteln, Kerbelpesto
Allergene
Frühlings-Salate
9,00 €Kürbiskernöl-Dressing, geröstete Sonnenblumen & Kürbiskerne, Breznchips
Allergene
Brotzeitdaube
11,50 €Wacholderschinken, Südtiroler Speck, Obatzda, Wallberger Naturkäse, Kräuter-Heumilchtopfen, Gewürzgurkerl, Radieserl, Griebenschmalz, Steinsalz, Bio-Roggenlaiberl
Allergene
| Zusatz-/Inhaltsstoffe | geschwärzt |
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Kasspatzn
13,50 €hausgemachte Kasspätzle, würziger Tegernseer Bergkas, Prise Pfeffer, Frühlauch, Röstzwiebeln, Frühlingssalat
Allergene
Cremiges Urkorn-Sotto
15,50 €aus dem Chiemgau, aus dem Chiemgau, getrocknete Gewürztomaten, gebratener weißer Spargel, Bärlauchpesto
Allergene
Zartes Kalbsrahmgulasch
19,50 €hausgemachte Spätzle, gebratener grüner Spargel
Allergene
Halbe Schweinshaxe
16,50 €vom Hällischen Landschwein, zweierlei Knödel, Bayrisch Kraut, Biersoß‘ – ab 16.00 Uhr
Allergene
Landschwein-Braten
14,50 €vom Schwäbisch Hällischen, Kartoffel- & Semmelknödel, Biersafterl, Bayrisch Kraut
Allergene
Ziegenkäse in der Malzkruste
15,50 €Wildkräutersalat, Hausdressing, Thyminahonig
Allergene
| Allergene | Glutenhaltiges Getreide, Milch/Laktose |
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Bierbratwürstl vom Grill
9,50 €Treber-Senf, Bayrisch Kraut, Roggenlaiberl
Allergene
Saftige Kalbfleischpflanzerl
15,50 €Bärlauchpesto, Kartoffelsalat
Allergene
Ochsenfetzen
23,50 €vom Simmentaler Rinderrücken, Zwiebel-Senf-Kruste, zweierlei Karotten, Estragon, Bratkartoffeln, Portweinjus
Allergene
Zarter Butterfisch vom Grill
18,50 €Kartoffelkruste, frischer Spinatsalat, warme Kartoffel-Limonencreme
