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Braumeisterschnitzel

Braumeisterschnitzel

17,50 

Hällischer Schweinerücken vom Grill, pikante Obatzda-Braumalzkruste, saftig geschmortes Wurzelgemüse, Pfannenkartoffel, frische Kräuter

Allergene
Spargel

Frischer Regional-Spargel

17,50 28,00 

neue Kartoffeln, Sauce Hollandaise, zerlassene Fassbutter

Allergene
dazu Südtiroler Speck & Wacholderschinken 23,00 
dazu Ochsenfetzen 28,00 
pur 17,50 
dazu ein Stück Wiener Schnitzel 26,00 
Ochsenfetzen

Ochsenfetzen

23,50 

vom Simmentaler Rinderrücken, Zwiebel-Senf-Kruste, zweierlei Karotten, Estragon, Bratkartoffeln, Portweinjus

Allergene