Geschmortes Bürgermeisterstück
€18,50vom Gut Simmental, gedünsteter Rosenkohl, Kartoffel-Kürbis-Schmarrn
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Hirschgulasch
€18,50hausgemachte Spätzle, Pastinaken, Preiselbeeren
Lammhaxerl
€16,50sanft in Thymian geschmort, Kartoffel-Kürbis-Schmarrn, Wurzelgemüse
Halbe Schweinshaxe
€16,50vom Hällischen Landschwein, zweierlei Knödel, Biersoß‘
Krustenschweinebraten
€12,50 – €15,00Schwäbisch Hällisches Landschwein, Kartoffel- und Breznknödel, Biersoß
Bavarian pork, potato dumpling, pretzel dumpling, beer sauce
mit Speck-Krautsalat
with bacon-cabbage slaw
ohne Ergänzungen
€12,50
mit Speck-Krautsalat
€15,00
Rinderlende Strindberg 250gr
€25,50Senfkruste, Pfannenkartoffeln, Wurzelgemüse, Rotweinsauce
Viertel Ente
€17,50vom Geflügelhof Lugender, Preiselbeer-Blaukraut, Kartoffelknödel, Semmelschmelze
Wiener Schnitzel
€23,50Kalbsschnitzel, Pfannenkartoffeln, gerührte Preiselbeeren, Zitrone, Blattsalat