Grünhopfen

Bio mit richtig Wumms…

Doppelt gehopft! Die Fesche Joseffa. Ab morgen ist sie am Hahn, die Joseffa. Ein heller Weißbierbock, gebraut mit Hallertauer Tradition und Callista Hopfen. Ein hopfenbetonter Weißbierbock, der mit Grünhopfen, also frischen Doldenhopfen der Sorte Callista eingebraut wurde. Der komplette Hopfen für dieses Bier ist in Bio-Qualität vom Bio Hof Eckert. Der Bock hat eine gute…

Kirchweih

Kulinarische Kirchweih…

Gans(z) besonders zart & knusprig braun gebraten… kommen unsere Kirchweih- Ganserl & Enten am 17.Oktober auf den Tisch! Dazu gibt’s Münchner Knödel, Preiselbeerblaukraut, Schmorgemüse & Bratäpfel. Auf unserem Kirchweih-Teller ist dann gleich alles vereint – Gans und Ente gemischt mit allem was dazu gehört. Dazu passt natürlich unser Hausgebrautes – der perfekte Auftakt in den kulinarischen…

Annalenas Meistersud

Ausgezeichnet….

Annalenas Meistersud! Annalenas Braukunst wurde als bestes ihres Jahrganges 2021 der Südbayerischen und Münchner Meisterschaft als MEISTERSUD prämiert. Ein Münchner Hell, gebraut mit Pilsener Malz, und dreierlei Hopfen: Magnum, Spalter Select und Hersbrucker Spät – im traditionellen Einmaisch-Verfahren. Süffig, hell und schlank! Ausgestattet mit einem einzigartigen MEISTERSUD-Etikett… frisch, jung und weiblich. Wie jedes Jahr führte…

Bräuhaus-Wiesn

Wiesn-Duft liegt in der Luft…

Auf geht’s zur kulinarischen Bräuhaus-Wiesn Vom 18. September bis 03.Oktober 2021 Freut euch auf unsere Resi – das Goldene Theresienbier & einen kulinarischen Wiesn-Bummel durch die Bräuhaus Küche. O’zapft is! – heißt’s am 18.September pünktlich zum Mittagsläuten. Da wird das erste Fass von unserer Resi feierlich vom Braumeister angeschlagen. Dazu gibt’s Original Wiesn-Zuckerl von Maximilian…

Kraftvoll & golden…

…wie die Septembersonne! Resi – unser goldenes Theresienbier ist am Hahn. Der hausgebraute Wiesn-Einzug im Paulaner Bräuhaus. Handwerklich gebraut mit Hallertauer Tradition Hopfen im Drei-Maisch-Verfahren, 6 Wochen gereift, feinherb, vollmundig und herrlich süffig. 14,5 % Stammwürze und 6,3 % Alkohol heben die Stimmung entfachen dieses einzigartige Festbier-Gefühl. Schaut’s vorbei und gönnt euch eine Mass dieser…

Ein Techtelmechtel der Aromen…

Da tanzt die Seele Kasatschok! Dein hausgebrauter Sommerflirt. Ab sofort ist VLADIMIR am Hahn! VLADIMIR DER FALSCHE RUSS – ein Sommerweißbier zum Verlieben. Da fügt sich zusammen, was zusammen gehört. Eine unverschämt erfrischende Liaison aus den Aromen des Citra & Traditionshopfens, obergärig & kalt gehopft. Das schmeckt nach Sommer, Sonne und vor allem nach mehr.…

Resis Wiesn-Tisch…

Vorfreude ist die schönste Freude. Gemütlich – Zünftig – Wiesntlich! Bald ist es wieder da! Das oide „Wiesn-Gfui“. Dieses Jahr hält das mit Resis Wiesn-Tisch im Paulaner Bräuhaus Einzug. Am 19.09.2020 ist pünktlich um 12.00 Uhr Anstich unseres hausgebrauten goldenen Theresienbiers „Resi“ mit dem Braumeister. Von da an heißt es täglich „O’zapft is“. Bis zum…