Das Paulaner Bräuhaus ist mehr als ein Wirtshaus…

Hier wird gebraut!

Münchner Lebensgefühl pur. Unser Braumeister Otto Schneider verbindet die Erfahrung vieler Generationen mit den modernsten Ansprüchen an die hohe Kunst des Brauens.

Jetzt am Hahn:

Die Rote Wilma, Pale Ale, obergärig, kalt gehopft, die Mischung aus Wiener Malz, Cara Red und Caramünch sorgen für einen überraschend malzigen Charakter und die herbstlichen Farbtöne. Der Cascade-Hopfen entfacht Aromen von Grapefruit, Litschi und Beerenfrucht. Stammwürze: 14,8%  Alkoholgehalt: 5,1%. Wilma – eine britische Charme-Offensive, widersprüchlich und wild.

Sonntags-Brunch in der Bräuhaus-Alm

Freut euch auf unsere kulinarische Hüttengaudi in der Vorweihnachtszeit für die ganze Familie. Vom 18.11.2018 bis zum 23.12.2018 immer von 11.00 bis 15.00 Uhr. Am besten gleich die Plätze sichern!

Hier geht’s zum Almhütten-Brunch.

Ein Wirtshaus mit Geschichte!

Das Gebäude am Kapuzinerplatz 5 ist der ehemalige Ausschank der Bierbrauerei Thomasbräu und seit jeher ein Münchner Wirtshaus. Auf dem Gelände dahinter befand sich die Brauerei der Gebrüder Thomass. Dort brauten sie eines der ersten Münchner Hellbiere. 1928 fusionierte Thomasbräu mit der Paulaner Brauerei. Der Name Thomasbräu verschwand durch die Umfirmierung 1994 endgültig. 1989 zieht das erste Paulaner Bräuhaus im Kapuzinerplatz 5 ein und eine weltweite Erfolgsgeschichte beginnt. Seit 2013 wirkt nun Hermann Zimmerer zusammen mit Daniel Demut und Küchenchef Thomas Brandfass im Paulaner Bräuhaus. Gemeinsam stehen sie für authentische regionale Küche und herzliche Gastlichkeit.

Herzlich Willkommen!