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Abendkarte

Spargelsalat g) h) l) m) o)  

weißer Sparge / Zuckerschoten / Tomaten / Romanasalat / Bärlauchpesto
18,50 €

Spargelcremesuppe a) c) g) l) m)  

pochiertes Ei / Tomatenvinaigrette
8,50 €

Maishendlbrust f) g) h) l) n)  

Sou Vide gegart / grüner Spargel / Süßkartoffelpüree / Sesamjus
25,50 €

Sauerbraten a) c) f) g) l) o)  

glasierte Karotten / böhmische Knödel / Zwiebelmarmelade
24,50 €

hausgemachte Bärlauchspätzle a) c) g) l) m)  

Gorgonzola / Rieslingschaum / Bachkresse / Salat
16,50 €

geschmorter Blumenkohl f) h) l)  

Selleriecreme / wilder Brokkoli / grüner Spargel / Bärlauchöl
17,50 €

Bieramisu a) c) g)  

marinierte Erdbeeren / Schokolade
10,50 €
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse f) Soja und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h) Schalenfrüchte und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse n) Sesamsamen und -erzeugnisse o) Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg, > 10 mg/l als SO2 
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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