Vitali ist am Hahn! Dein Sommerweißbier mit fruchtig-frischer Zitrusnote. Obergärig, kalt gehopft, mit Citra- und Traditionshopfen. Schmeckt nach Sommer, Sonne und nach mehr. Ein starker Auftritt! Unverschämt gutaussehend und überraschend kraftvoll lässt er mit 6,2% Alkohol und 13,5% Stammwürze die Seele tanzen. Mehr zu unseren hausgebrauten Bierpersönlichkeiten findet ihr in unserer Biergalerie!
Das Champions League Finale am 31.05.2025 & und die Endrunde der UEFA Nations League 2025 vom 04.06. bis 08.06.2025 Da schau her! Wir übertragen die Highlights der Fußball-Saison in unserem Stadtbiergarten auf einem 100-Zoll-Screen. Bei schlechtem Wetter verschieben wir die Reservierung in den Innenbereich: dort gibt’s Beamer & Leinwand in der Schwemme oder in den…
Kulinarische Ostern im Paulaner Bräuhaus genießen! Wir haben an allen Ostertagen für euch geöffnet. Fischverliebt geht’s am Karfreitag los. Freut euch auf… unsere anbetungswürdige Fischsuppe aus Krustentieren mit richtig viel Einlage und pfiffige Kreationen von Heimischen Fischen und den ersten Spargel. Die Auswahl findet ihr hier. Ist das noch zu toppen? Na klar! Auch an…
Unsere honigfarbene PhilIPA läutet den Frühling ein! Ihr markanter, fruchtiger Geruch nach Maracuja, Ananas und Pfirsich bringt uns frühsommerliche Gefühle ins Glas. Dieses besondere Aroma kommt von den Hopfensorten Callista, Mosaik und Galaxy, mit dem die PhilIPA gebraut wurde. Die Hopfensorte Hallertauer Tradition rundet sie außerdem mit der sortentypischen Hopfenbittere ab, wodurch die PhilIpa zu…
Eisstock-Schießen im Stadtbiergarten noch bis zum 15.02.2025 Montag bis Freitag ab 15.00 Uhr – Am Wochenende ab 12.00 Uhr Dieses Jahr halten wir in unserem winterlich dekorierten Stadtbiergarten gleich 2 Eisstockbahnen für Sie bereit. Für Gruppen ab 16 Leuten buchen Sie einfach gleich beide Bahnen oder treten in einem Turnier nach und nach in Teams…
Dein Weihnachtsbraten für Dahoam – Ausverkauft An Heilig Abend und an den Weihnachtsfeiertagen könnt ihr euch wieder euren Festtags-Braten fast fertig nach Hause holen. Ganserl und Enten und die passenden Beilagen einfach hier im Abholden vorbestellen und dann bei uns im Bräuhaus vor Ort abholen. Unsere Öffnungszeiten an Weihnachten Heilig Abend, 24.12. von 10.00 bis…
Von wegen trübe Novembertage! Ab sofort haben wir ein wildes Highlight am Start. Unser Küchenchef bereitet für euch mit seinem Team ausgefallene Wildgerichte zu. Dabei werden nicht nur die „Filetstücke“ verarbeitet. Nach dem Prinzip „Nose to tail“ entstehen aus dem gesamten Wildbret waldmeisterliche Kompositionen, die man nur noch selten bekommt. Freut euch auf Hirsch-Schnitzel, Zweierlei…
Ganserl- und Entenessen am Kirchweih-Sonntag, den 20.10.2024 Gans gut! Gans knusprig! Gans lecker! Freut Euch am Kirchweih-Sonntag auf ofenfrische Ganserl und resche Enten. Dazu gibt’s Preiselbeerblaukraut, geriebene Kartoffelknödel und eine anbetungswürdige Sauce. Auf unserem Kirchweih-Teller ist dann gleich alles vereint – Gans und Ente gemischt mit allem was dazu gehört. Und dazu unser Hausgebautes –…
wie die Spätsommer-Sonne. Unsere Resi – das goldene Theresienbier! Unsere Bräuhaus-Wiesn startet dieses Jahr schon am 13.09.2024! Um 18.00 Uhr schlägt Annalena, unserer Brauerin, das erste Fass Resi an. Das solltet Ihr nicht verpassen! Die ersten 30 Liter werden gratis zur Verkostung ausgeschenkt. Von da an könnt ihr bei uns täglich eure kulinarische Bräuhaus-Wiesn feiern.…
Der Spätsommer im Glas! Ab sofort ist unsere Wilma am Hahn, ein rötlich-braunes Ale für den Sommerendspurt. Süffig, herb und fruchtig-malzig. Durch Spezialmalze bekommt es nicht nur seine besondere Farbe, sondern auch sein charaktervolles Malzaroma, welches durch die Hopfensorte „Callista“ abgerundet wird. Diese Hopfensorte verleiht der Wilma ihren fruchtigen Geruch fruchtigen Geruch und Geschmack nach…